La sal y la nieve

El punto de congelación del agua pura es de 0º C. Sin embargo, cuando se disuelve alguna sustancia en ella, el punto de congelación de la disolución resultante desciende. El descenso que se produce depende de la cantidad de sustancia disuelta. Con 22 gr de sal por cada 100 gr de agua se consigue que el punto de congelación disminuya hasta -21ºC.
Fuente: http://ciencianet.com/
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